{"id":21552,"date":"2026-10-22T15:24:07","date_gmt":"2026-10-22T15:24:07","guid":{"rendered":"https:\/\/agoraouja.com.br\/index.php\/2026\/10\/22\/cozinha-afetiva-sabores-que-despertam-memorias\/"},"modified":"2026-10-22T15:24:08","modified_gmt":"2026-10-22T15:24:08","slug":"cozinha-afetiva-sabores-que-despertam-memorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agoraouja.com.br\/index.php\/2026\/10\/22\/cozinha-afetiva-sabores-que-despertam-memorias\/","title":{"rendered":"Cozinha Afetiva: Sabores que Despertam Mem\u00f3rias"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<h2 class=\"post-title no-feature-image\">Cozinha Afetiva: Sabores que Despertam Mem\u00f3rias<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\">\n<ul class=\"blocks-gallery-grid\">\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n<figure><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Apresentador Mateus Schiestl e o idealizador da Cumbucca, Marcelo Wanderley. Reprodu\u00e7\u00e3o: Rede Minas<\/figcaption><\/figure>\n<\/li>\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n<figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"235\" alt=\"\" data-id=\"36635\" src=\"https:\/\/redeminas.tv\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/THUMB-SITE-REDE-MINAS-E-EMC-6.png\" data-link=\"https:\/\/redeminas.tv\/thumb-site-rede-minas-e-emc-6-6\/\" class=\"wp-image-36635\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Cozinha Afetiva \u2013 Cr\u00e9ditos: Mateus Schiestl <\/figcaption><\/figure>\n<\/li>\n<li class=\"blocks-gallery-item\">\n<figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"235\" alt=\"\" data-id=\"36636\" src=\"https:\/\/redeminas.tv\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/THUMB-SITE-REDE-MINAS-E-EMC-5.png\" data-link=\"https:\/\/redeminas.tv\/thumb-site-rede-minas-e-emc-5-6\/\" class=\"wp-image-36636\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Apresentador Mateus Schiestl e a chef de cozinha Fabi Rodrigues. Reprodu\u00e7\u00e3o: Rede Minas<\/figcaption><\/figure>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/figure>\n<p>Neste s\u00e1bado (24), \u00e0s 12h, o +Geraes chega \u00e0 Cozinha Interativa Itamb\u00e9, no interior do Mercado Central de Belo Horizonte, na regi\u00e3o Centro-Sul da capital mineira, para uma prosa deliciosa sobre os saberes e sabores da gastronomia afetiva, aquela que tem gosto de inf\u00e2ncia e lembra a comida feita pelas nossas av\u00f3s.<\/p>\n<p>O programa vai explorar as mem\u00f3rias despertadas pela culin\u00e1ria mineira e mostrar como a comida vai muito al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o: ela preserva tradi\u00e7\u00f5es, fortalece a identidade cultural e traduz o acolhimento e a hospitalidade t\u00e3o caracter\u00edsticos do povo mineiro.<\/p>\n<p>Para essa conversa, o apresentador Mateus Schiestl recebe Marcelo Wanderley, idealizador da Cumbucca, para um bate-papo sobre os modos de fazer da cozinha mineira, a riqueza dos ingredientes, a qualidade dos produtos, as t\u00e9cnicas culin\u00e1rias e os novos talentos que v\u00eam renovando a gastronomia do estado. A conversa tamb\u00e9m destaca como Minas Gerais tem conquistado reconhecimento no Brasil e no exterior, consolidando a posi\u00e7\u00e3o dela como uma das grandes refer\u00eancias gastron\u00f4micas do pa\u00eds.<\/p>\n<p>Afinal, a identidade mineira tamb\u00e9m se revela nos aromas, nos sabores e nas hist\u00f3rias que cada receita carrega. \u00c9 uma cozinha que atravessa gera\u00e7\u00f5es, preserva conhecimentos e transforma ingredientes e preparos tradicionais em experi\u00eancias capazes de despertar lembran\u00e7as e criar novas mem\u00f3rias.<\/p>\n<p>E, para colocar todos esses saberes em pr\u00e1tica, o +Geraes recebe tamb\u00e9m a chef de cozinha Fabi Rodrigues. Juntos, vamos preparar duas del\u00edcias que s\u00e3o verdadeiros s\u00edmbolos da mesa mineira: p\u00e3o de queijo e doce de leite quentinhos, direto do fog\u00e3o a lenha . Para completar essa combina\u00e7\u00e3o cheia de afeto, nada melhor do que um bom caf\u00e9!<\/p>\n<p>Uma edi\u00e7\u00e3o para celebrar a riqueza da gastronomia mineira, valorizar quem mant\u00e9m as tradi\u00e7\u00f5es vivas e descobrir como os sabores de Minas contam hist\u00f3rias, aproximam pessoas e conquistam cada vez mais paladares.<\/p>\n<p>REDES SOCIAIS<\/p>\n<p>MATEUS SCHIESTL<br \/>@mateuschiestl<\/p>\n<p>@cumbucca<\/p>\n<p>MARCELO WANDERLEY<br \/>idealizador da Cumbucca<\/p>\n<p>@marcelo__wanderley<\/p>\n<p>FABI RODRIGUES<br \/>chef de cozinha<\/p>\n<p>@fabianagoianarodrigues<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t<!-- end post meta --><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!-- start related posts --><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!-- end related posts --><\/p>\n<p><!-- #comments .comments-area -->                <\/div>\n<div class=\"td-all-devices\"><a href=\"https:\/\/agoraouja.com.br\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Google search engine\" src=\"https:\/\/agoraouja.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/anuncio_728x109px.jpg\" width=\"728\" height=\"90\"\/><\/a><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/redeminas.tv\/cozinha-afetiva-sabores-que-despertam-memorias\/\">Fonte Original <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cozinha Afetiva: Sabores que Despertam Mem\u00f3rias Apresentador Mateus Schiestl e o idealizador da Cumbucca, Marcelo Wanderley. 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