A revista Cond\u00e9 Nast Traveler, uma das mais renomadas e influentes, elegeu Minas Gerais como um dos principais destinos gastron\u00f4micos globais para 2026. A cozinha mineira foi destacada ao lado de culin\u00e1rias consagradas de destinos internacionais como Espanha, Gr\u00e9cia, Canad\u00e1, Austr\u00e1lia, Marrocos e Hong Kong.<\/p>\n
O reconhecimento reafirma a for\u00e7a da cozinha mineira, marcada por t\u00e9cnicas caseiras, pela valoriza\u00e7\u00e3o de produtos artesanais, e tamb\u00e9m destaca as experi\u00eancias gastron\u00f4micas associadas \u00e0s vin\u00edcolas e rotas tur\u00edsticas do estado, citando regi\u00f5es como o Serro e a Cordilheira do Espinha\u00e7o.<\/p>\n
Leia tamb\u00e9m:<\/p>\n
\u201c\u00c9 o mundo inteiro descobrindo aquilo que a gente sempre soube por aqui: a melhor cozinha do mundo \u00e9 mineira. Mas Minas vai al\u00e9m do prato cheio. \u00c9 acolhimento, prosa sem pressa, paisagem que abra\u00e7a e um jeito \u00fanico de receber. Venham conhecer Minas Gerais\u201d, convidou o vice-governador Mateus Sim\u00f5es.<\/p>\n
Na publica\u00e7\u00e3o, o estado \u00e9 apresentado como um dos grandes tesouros ainda pouco explorados pelo p\u00fablico internacional. A Cond\u00e9 Nast Traveler ressalta as tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias preservadas ao longo das gera\u00e7\u00f5es, os saberes populares, a arquitetura hist\u00f3rica e a diversidade cultural que moldam a identidade gastron\u00f4mica.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, Belo Horizonte ganha aten\u00e7\u00e3o especial como uma capital que \u201cvem se transformando discretamente em um destino imperd\u00edvel\u201d, impulsionada por sua vibrante cultura de botecos, comparada ao movimento da bistronomia parisiense.<\/p>\n
A publica\u00e7\u00e3o destaca ainda o protagonismo de jovens chefs que reinventam os cl\u00e1ssicos regionais, o fortalecimento de polos como o Mercado Novo e a valoriza\u00e7\u00e3o de antigos mercados transformados em ambientes de encontro, sabor e cultura, consolidando a capital mineira como refer\u00eancia gastron\u00f4mica contempor\u00e2nea.<\/p>\n
\u201cA revista apresenta Belo Horizonte, reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia, com riqueza de detalhes, valorizando nossos mercados, chefs e espa\u00e7os culturais. \u00c9 um relato de quem conheceu Minas Gerais, se encantou e est\u00e1 convidando o mundo a nos conhecer\u201d, pontua a secret\u00e1ria.<\/p>\n
Confira os 26 destinos listados pela revista:<\/p>\n
Arusha (Tanz\u00e2nia); East Cost (Barbados); Bruxelas (B\u00e9lgica); Chiriqui Prov\u00edncia (Panam\u00e1); F\u00e8s (Marrocos); Gab\u00e3o (\u00c1frica); Upper Carniola (Gorenjska, Eslov\u00eania); Guadalajara (M\u00e9xico); Hong Kong\u00a0 (\u00c1sia); Margareth River (Austr\u00e1lia); Medell\u00edn (Col\u00f4mbia); Minas Gerais (Brasil); Naoshima (Jap\u00e3o); Patag\u00f4nia Chilena; Norte da Nam\u00edbia (\u00c1frica); Oulu (Finl\u00e2ndia); The\u00a0Peloponnese (Gr\u00e9cia; Potos\u00ed (Bol\u00edvia); Condado de Prince Edward (Canad\u00e1); Route 66 (EUA); Ilha de Saadiyat (Abu Dhabi); Saint-Gervais-des-Bains (Fran\u00e7a); Udaipur (\u00cdndia); Uluru (Austr\u00e1lia) e Victoria Falls (Zimbabwe).<\/p>\n
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<\/div>\nEstudante de jornalismo na Universidade Federal de Ouro Preto e estagi\u00e1ria no Jornal Geraes e na R\u00e1dio Real FM.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n